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食品生產(chǎn)需要大量潔凈水，在生產(chǎn)成本中是一項(xiàng)較大開支。目前食品生產(chǎn)廠家有兩種需求：一是水源不合格，如用海水代替淡水加工水產(chǎn)品或自來水存在污染;另一個(gè)是加工用水回用或延長(zhǎng)使用時(shí)間。臭氧處理是可以滿足這些需求的。
青島冷藏廠是食品出口企業(yè)，地處市區(qū)海邊，利用海水加工水產(chǎn)品。由于海水污染，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成很大影響。1994年建成海水臭氧處理站，應(yīng)用500g/h臭氧發(fā)生器處理200m3/h海水，取得良好效果，見表4。
表4 海水處理站水樣檢驗(yàn)表
注：檢驗(yàn)人：李秀玉 檢驗(yàn)單位：山東食品進(jìn)出口公司青島冷藏廠
該廠提高了出口產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)已通過ISO-9002認(rèn)證。經(jīng)運(yùn)行成本分析，臭氧處理海水總成本低于工業(yè)自來水成本。
加工蔬菜或禽類清洗用水會(huì)隨時(shí)間延長(zhǎng)而污染，經(jīng)常換新水負(fù)擔(dān)不起。利用臭氧處理有兩種方案：循環(huán)處理或在池內(nèi)處理均可達(dá)到要求。由于水處理臭氧系統(tǒng)投資相對(duì)較高，一些企業(yè)不愿接受，其實(shí)按設(shè)備壽命計(jì)算水成本并不高，產(chǎn)品質(zhì)量提高則是效益。
亨泰環(huán)保是提供大型臭氧發(fā)生器、小型臭氧發(fā)生器是國內(nèi)較具實(shí)力的臭氧設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)！ |
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